De Soehnle Keukenweegschaal heeft een praktische HOLD-functie: na weging wordt het gewicht nog 10 seconden weergegeven. Ook heeft het een extra groot draagvermogen tot een maximum van 20 kg (tot op 1 g nauwkeurig gemeten & weergegeven). Het heeft ook een extra groot verlicht LCD-scherm voor eenvoudige leesbaarheid. Er is een extra groot weegoppervlak voor grote kommen en pannen. Er is een praktische doorweegfunctie (tarra) voor het eenvoudig wegen van verschillende ingrediënten in één kom. Er is een gepatenteerde Sensor Touch-technologie voor comfortabel gebruik en eenvoudige reiniging van het weegoppervlak. Hij is vooral energiezuinig dankzij de automatische aan/uit-functie. Zijn antislipvoeten maken de weegschaal stabiel.