Manon Jousset - Courgetti Confetti

Courgetti Confetti - kookboek van Manon Jousset

Courgetti Confetti is het eerste kookboek van Manon Jousset, online bekend als @courgetticonfetti. Het boek telt meer dan 80 vegetarische recepten, van gezonde ontbijtjes en borrelhapjes tot makkelijke dinerrecepten en desserts. Manon staat bekend om haar creatieve smaakcombinaties en deelt in dit boek zowel familierecepten als eigen creaties, zoals courgetti-eitjes met hot honey feta, boterbonen alla melanzane en chocoladefondanttaart.

Ruim de helft van de recepten kan veganistisch en/of lactosevrij gemaakt worden, en bijna alle recepten zijn glutenvrij te bereiden. Een volledig hoofdstuk is gewijd aan fromage, en er is ook aandacht voor het benutten van de voorraadkast. Van de komkommersalade van haar Franse oma tot de crêpes van haar vader: de recepten zijn kleurrijk, vrolijk en verrassend gevarieerd.

Manon Jousset (1993) begon eind 2020 met het delen van recepten op Instagram en zette in 2023 de stap om zich volledig te richten op het koken. Dit boek is uitgegeven door Lannoo.

Specificaties

• Merk: Lannoo
• Auteur: Manon Jousset
• Aantal recepten: meer dan 80

Een kleurrijk vegetarisch kookboek met meer dan 80 recepten van Manon Jousset.

Auteur: Manon Jousset · Meer dan 80 recepten · Vegetarisch