Pellet barbecues

Hoe werkt een pellet barbecue nu precies? Bij de meeste pellet barbecues vind je aan de zijkant een bak waar de pellets in gaan, de zogenaamde 'hopper'. In deze bak zit meestal ook de elektronische regeling ingebouwd. vanuit die bak voert een wormwiel de pellets naar een verbrandingskamer in de barbecue. bij het opstarten brandt in die verbrandingskamer een gloeispiraal om de pellets te ontbranden. Door middel van een ventilator wordt het vuur aangejaagd en brandende gehouden. De ventilator zorgt er ook voor dat, als je de pellet barbecue uitzet, het vuur niet bij de pellets van het wormwiel kan komen en zo brand daarin of zelfs in de hopper kan ontstaan.