Le Creuset maakt al sinds 1925 geëmailleerde gietijzeren pannen van uitzonderlijke kwaliteit. Gietijzer is zeer duurzaam en energiebesparend materiaal omdat het de warmte langdurig behoudt en 100% herbruikbaar is. Tevens zorgt het voor een gelijkmatige verdeling van de warmte en een optimaal behoud van voedingsstoffen.
Geen enkele pan is hetzelfde; ieder onderdeel komt uit een éénmalig gebruikte mal en iedere stap van het productieproces wordt nauwkeurig met de hand gecontroleerd. Le Creuset geeft dan ook een levenslange garantie op haar gietijzeren producten.
Balti is een kookmethode die zijn oorsprong in Noord-Pakistan vindt. In een Balti-gerecht gaan gemarineerd vlees, groenten en specerijen. Dat wordt gekookt en geserveerd in de wokachtige kom, met een stuk naan ernaast. Het doet een beetje aan een Indiase curry denken.
De Balti wok is geschikt voor elke warmtebron, ook voor inductie.